Agromaterial

ขนาดตลาดสารกระตุ้นชีวภาพ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา  สารกระตุ้นชีวภาพ (Biostimulants)  ได้กลายเป็นพระเอกตัวจริงของวงการเกษตรสมัยใหม่ เพราะตอบโจทย์แนวคิดการผลิตพืชแบบปลอดภัยและยั่งยืน ข้อมูลล่าสุดระบุว่าในปี 2565 ตลาดสารกระตุ้นชีวภาพทั่วโลกมีมูลค่าถึง  156,350 ล้านบาท  และคาดการณ์ว่าภายในปี 2570 จะพุ่งสูงถึง  255,150 ล้านบาท  หรือเติบโตเฉลี่ยปีละ 10.32% ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นว่าผู้ผลิตและเกษตรกรทั่วโลกหันมาให้ความสำคัญกับวิธีดูแลพืชที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เพราะเห็นถึงศักยภาพของ Biostimulants ที่ช่วยลดการใช้สารเคมีได้จริง เมื่อเปรียบเทียบกับมูลค่าตลาดของ  สารป้องกันกำจัดศัตรูพืช  จะเห็นภาพได้ชัดขึ้นว่าตลาดสารเคมียังคงครองส่วนแบ่งใหญ่กว่า โดยในปี 2567 มูลค่าของตลาดสารกำจัดศัตรูพืชสูงถึง  2,246,300 ล้านบาท  และคาดว่าในปี 2575 จะขยับขึ้นไปถึง  3,295,350 ล้านบาท  แม้จะมีการเติบโตแต่กลับขยายตัวเฉลี่ยเพียง 5.39% ต่อปี ซึ่งน้อยกว่าตลาดสารกระตุ้นชีวภาพเกือบครึ่งหนึ่ง สิ่งนี้สะท้อนว่าความต้องการใช้สารเคมีเพื่อควบคุมโรคและแมลงยังคงมี แต...

สารกระตุ้นชีวภาพ สารประกอบที่พืชสร้างขึ้นเองเพื่อดูแลและปกป้องตัวเองตามธรรมชาติ เราเรียกกันว่า  “สารกระตุ้นชีวภาพ”  หรือ  Biostimulants  สารเหล่านี้มีอยู่ในต้นพืชทุกชนิด แม้จะมีอยู่เพียงปริมาณเล็กน้อย แต่มีบทบาทสำคัญมากต่อการเจริญเติบโต การสร้างภูมิต้านทาน และการฟื้นฟูพืชเมื่อเผชิญกับความเครียดทางสิ่งแวดล้อม เช่น ความแห้งแล้ง ความชื้นสูง โรคพืช หรือแมลงศัตรูพืช ถือเป็นภูมิคุ้มกันธรรมชาติที่ธรรมชาติสรรค์สร้างไว้ให้พืชเอาตัวรอดได้โดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีมากเกินไป สารกระตุ้นชีวภาพมีหลายชนิด เช่น ฮอร์โมนพืชตามธรรมชาติ กลุ่มกรดอะมิโน กรดฮิวมิก กรดฟุลวิก หรือแม้แต่สารสกัดจากสาหร่ายทะเล สารเหล่านี้ล้วนมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของเซลล์พืช ทำให้รากแข็งแรง แตกใบใหม่ได้เร็ว สร้างดอกและผลสมบูรณ์มากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยให้พืชทนทานต่อสภาพอากาศสุดขั้ว เช่น คลื่นร้อนหรือฝนตกหนักที่เกิดขึ้นบ่อยในช่วงโลกร้อน ความพิเศษคือ สารเหล่านี้ทำงานร่วมกับระบบการดูดซึมธาตุอาหารของพืชได้ดี ทำให้พืชใช้ธาตุอาหารในดินได้อย่างคุ้มค่า ด้วยความเข้าใจในธรรมชาติ นักวิจัยจึงนำสารกระตุ้นชีวภาพที่พืชสร้างเอ...

การสร้างความแข็งแรงพืช พืชทุกชนิดมีระบบป้องกันตัวเองตามธรรมชาติ เมื่อเผชิญโรค แมลง หรือสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม พืชจะสร้างสารประกอบบางชนิดขึ้นมาเพื่อช่วยเสริมความทนทานและฟื้นฟูตัวเอง สารเหล่านี้ เช่น ฟีนอลิกส์ เทอร์พีนอยด์ หรือสารกลุ่มฮอร์โมนพืช มีบทบาทสำคัญต่อการกระตุ้นภูมิคุ้มกันภายในต้นพืชและช่วยให้พืชยังคงเติบโตได้ แม้สภาพแวดล้อมจะไม่เอื้ออำนวยก็ตาม ถือเป็นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาอย่างชาญฉลาด อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาที่พืชเผชิญความเครียดรุนแรง เช่น ความร้อนจัด น้ำท่วม ความแห้งแล้ง หรือถูกแมลงศัตรูพืชโจมตีอย่างต่อเนื่อง บางครั้งพืชไม่สามารถสร้างสารประกอบป้องกันได้เพียงพอ ความอ่อนแอจึงเกิดขึ้นตามมา ทำให้ผลผลิตลดลง คุณภาพผลผลิตไม่ตรงตามเป้าหมาย เกษตรกรหลายคนจึงหาทางออกด้วยการใช้สารชีวภาพสกัดจากธรรมชาติเข้ามาเสริม เพื่อช่วยให้พืชกลับมามีภูมิต้านทานที่เข้มแข็งเหมือนเดิม ลดการพึ่งพาสารเคมีและปุ๋ยสังเคราะห์ให้น้อยที่สุด การฉีดพ่นสารธรรมชาติที่ได้จากการสกัดสารประกอบของพืชชนิดอื่น หรือจากพืชชนิดเดียวกันที่มีความแข็งแรงสูง เป็นวิธีที่ปลอดภัยและยั่งยืน นักวิจัยพัฒนาเทคโนโลยีก...

มาตรการเงื่อนไขทางการค้าใหม่ Carbon Net Zero ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศในทวีปยุโรปได้ริเริ่มกำหนด “เงื่อนไขทางการค้าใหม่” โดยเน้นประเด็นสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก โดยเฉพาะปัญหาคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากกระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรม ซึ่งปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณมหาศาล ส่งผลให้โลกเผชิญกับภาวะโลกร้อนอย่างรุนแรง หนึ่งในมาตรการสำคัญคือ “ภาษีคาร์บอน” (Carbon Border Adjustment Mechanism: CBAM) ที่จะเรียกเก็บจากสินค้าที่ผลิตจากประเทศที่ไม่มีมาตรการลดคาร์บอนอย่างจริงจัง นั่นหมายความว่าประเทศผู้ส่งออกอย่างไทยต้องเผชิญต้นทุนที่เพิ่มขึ้น หากยังใช้กระบวนการผลิตที่ปล่อยคาร์บอนสูงโดยไม่ควบคุม ทั่วโลกจึงร่วมลงนามในเป้าหมายใหญ่ร่วมกัน คือ การบรรลุ “Carbon Net Zero” ภายในปี พ.ศ. 2608 หรือ ค.ศ. 2065 โดยมีเป้าหมายให้ปริมาณการปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ นั่นคือ ต้องลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และเพิ่มกลไกดูดซับคาร์บอน เช่น การปลูกป่า หรือเทคโนโลยีดักจับคาร์บอน มาตรการใหม่นี้มีผลต่อระบบการค้าโลกโดยตรง ประเทศที่ไม่สามารถปรับตัวจะเสียเปรียบทางการค้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ขณะที่ประเทศที่เปลี่ยนผ่านสู่อุตสาหกรรม...